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Uva da tavola, ecco le novità sul miglioramento genetico

Uva da tavola, ecco le novità sul miglioramento genetico

Maggior resa, resistenza alle malattie, miglioramento delle caratteristiche estetiche e organolettiche, oltre alla capacità di sopportare meglio gli stress dovuti a manipolazione, stoccaggio e spedizione. Queste le principali direttrici lungo le quali si sviluppa la ricerca di nuove varietà di uva da tavola. Il punto sulla situazione sarà fatto durante l’ottavo simposio internazionale dell’uva da tavola. Ecco un’anticipazione

Uva da tavola, innovazione unica via per il rilancio

Uva da tavola, innovazione unica via per il rilancio

Il professor Vittorino Novello, docente di Viticoltura alla Facoltà di Agraria dell’Università di Torino fa il punto sulla filiera italiana dell’uva da tavola e anticipa i temi principali che saranno trattati all’ottavo simposio internazionale in programma dall’1 al 7 ottobre in Puglia e Sicilia

Risparmio idrico, subirrigazione e fertirrigazione a confronto

Risparmio idrico, subirrigazione e fertirrigazione a confronto

La subirrigazione è una nuova tecnica di irrigazione che rispetto alle tecniche tradizionali consente un risparmio d’acqua considerevole. Terrepadane e Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza hanno messo a punto un programma di monitoraggio triennale per studiare ogni aspetto di questa nuova tecnica confrontandola con la già performante fertirrigazione.

Uva da tavola, bisogna scommettere sulle nuove varietà

Uva da tavola, bisogna scommettere sulle nuove varietà

Da prima produttrice ed esportatrice al mondo di uva da tavola, nel giro di quindici anni l’Italia è scesa all’ottavo posto per volumi prodotti e al terzo per spedizioni oltreconfine. Le superfici coltivate si sono ridotte, mentre a livello globale il consumo è cresciuto. Le cause di questo declino sono molteplici, ma la resistenza degli imprenditori agricoli italiani all’introduzione di nuove cultivar è considerata da più voci la principale. E proprio di come fare per rilanciare questo importante comparto della frutticoltura made in Italy si parlerà durante l’ottavo simposio internazionale dell’uva da tavola in programma dall’1 al 7 ottobre in Puglia e Sicilia, le due regioni italiane più vocate a questa produzione